Autori: Richard Béliveau, PhD. a  Denis Gingras, PhD.

Vydanie v slovenskom jazyku: október 2010
Po dvoch úspešných knižných publikáciách, ktoré sa stali svetovými bestsellermi, prichádzajú kanadskí výskumníci s ďalším vedecko-populárnym dielom o vzťahu výživy k civilizačným ochoreniam. Kniha vyšla v januári 2009 v Kanade a už v prvom týždni sa v provincii Quebec predalo viac ako 20 000 výtlačkov. Cieľom publikácie je podať, pomocou presvedčivých vedeckých dôkazov, praktický návod ako si možno aktívne chrániť svoje zdravie výživou pred kardiovaskulárnymi chorobami, cukrovkou, rakovinou, Alzheimerovou chorobou, obezitou a predčasným starnutím.  

Autor: Uwe Gröber

Vydanie v slovenskom jazyku: október 2010
Vitamíny, minerály, stopové biogénne prvky, aminokyseliny a esenciálne mastné kyseliny – mikronutrienty sú zapojené do udržiavania rovnováhy fyziologických  funkcií organizmu. Ich aplikácia v klinickej praxi môže byť prospešná v prevencii i liečbe početných chorobných stavov. Kniha poskytuje konkrétne informácie a praktické návody ako bezpečne a efektívne používať mikronutrienty, ich indikácie, symptómy a znaky deficiencie, dávkovanie pri rôznych chorobách a rôznom veku, tiež možnosti či riziká ich špecifických  interakcií.

Autori: Janka Zálešáková, Jozef Čársky

Vydanie: 2011
Voda je najrozšírenejšia, najprístupnejšia, najviac študovaná a v prírode najvýznamnejšia chemická látka. Je všade prítomná, spojená nielen s existenciou života, ale aj krásou našej planéty, kde vytvára jedinečné prostredie  a pestrosť prírody svojím pohybom, formami a farebnosťou. Jej jednoduchá molekula (H2O) svojou štruktúrou podmieňuje mimoriadne biologické vlastnosti tejto látky. V organizme voda vytvára prostredie a optimálne podmienky pre nepredstaviteľné množstvo chemických a biochemických dejov. Zúčastňuje sa aj priamo metabolických procesov a udržovania ich rovnováhy. Biosyntézou vody organizmus zabezpečuje svoje energetické potreby pre všestrannú biologickú prácu. Kniha umožňuje získať poznatky, ktoré sú potrebné pre pochopenie biochemických, fyziologických i patofyziologických procesov v organizme. Okrem toho prináša základné informácie o prírodných minerálnych a liečivých vodách so zameraním na ich využitie v medicíne.